Anwendung von Gallussäure in Rohstoffen und Biologie

Gallussäure ist die weltweit erste hergestellte organische Säure. Es ist ein weißes kristallines Pulver und hat eine breite Palette von Anwendungen in der Lebensmittel-, Biologie-, Medizin-, Chemie- und anderen Bereichen.

Gallussäure hat viele biologische Aktivitäten, wie z. B. entzündungshemmend, gegen Mutationen, gegen Oxidation, gegen freie Radikale usw.; Basierend auf dieser biologischen Eigenschaft kann Gallussäure die Überlebenszeit von Patienten verlängern, indem sie die Metastasierung von Mastzelltumoren hemmt und somit eine gewisse Antitumorwirkung ausübt, insbesondere auf das durch Morpholin und Natriumnitrit verursachte Lungenadenom bei Mäusen. Gleichzeitig hat Gallussäure eine schützende Wirkung auf die Leber, kann den durch Tetrachlorkohlenstoff induzierten physiologischen und biochemischen Veränderungen der Leber widerstehen und ist auch ein mögliches Medikament zur Abtötung von Trypanosoma.

Gallussäure ist ein sehr guter Rohstoff, der zur Herstellung einer Vielzahl von Brennstoffen, Feuerwerksstabilisatoren und Flötenschallmitteln oder UV-Absorbern, Flammschutzmitteln und Halbleiter-Photoresist-Rohstoffen verwendet werden kann. Es kann verwendet werden, um eine Rostschutzgrundierung und eine organische Beschichtung aus Aluminiumlegierungen herzustellen und um ein Fluidisierungsmittel für Bohrschlamm auf Wasserbasis herzustellen. Seine Wirkung kann sogar die von Ligninsulfonat übertreffen. Gallussäure und dreiwertige Eisenionen bilden einen blauschwarzen Niederschlag, der das Ausgangsmaterial für blauschwarze Tinte ist und in Kombination mit Vitamin C als verbessertes Futter für die Fischzucht verwendet wird. Es kann auch als Entwickler und analytisches Reagenz zum Nachweis von freien anorganischen Säuren, Dihydroxyaceton, Alkaloiden und Metallen verwendet werden.