Lebensmittelzusatzstoff Natriumcitratpulver
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Lebensmittelzusatzstoff Natriumcitratpulver

Lebensmittelzusatzstoff Natriumcitratpulver

Natriumcitrat (Trinatriumcitratdihydrat) wird als Aroma, Stabilisierungsmittel, Puffermittel, Chelatbildner und Nährstoff verwendet

Beschreibung

 

Produktbeschreibung

Sodium Citrate (Trisodium Citrate Dihydrate) is used as flavors,stabilizing agent, buffering agent, chelating agent, nutritional supplement of buttermilk, emulsifying agent and flavoring agent infood and beverage industry; it can be used as anti-blood clotting,apophlegmatisant and diuretics in pharmaceutical industry; it canreplace sodium tripolyphosphate as a non-toxic detergent additivesin detergent industry, it can also be used in brewing, injection, photography drugs and electroplating etc.

Spezifikation

Artikel
Qualitätsstandard
Figuren
Weißes oder fast weißes, kristallines Pulver oder Granulat
Identifikation
Test bestehen
Aussehen der Lösung
Test bestehen
Probe
99,0 Prozent 100,5 Prozent
Wasser
11,0 Prozent 13,0 Prozent
Leicht karbonisierbare Substanzen
Test bestehen
Säure oder Alkalität
Test bestehen
PH (5 Prozent w/v)
7.59.0
Sulfat
Weniger als oder gleich 150 mg/kg
Oxalat
Weniger als oder gleich 100 mg/kg
Chlorid
Weniger als oder gleich 50 mg/kg
Führen
Weniger als oder gleich 1 mg/kg
Arsen
Weniger als oder gleich 1 mg/kg
Quecksilber
Weniger als oder gleich 1 mg/kg
Schwermetall (als Pb)
Weniger als oder gleich 10 mg/kg
Tartrat
Test bestehen
Pyrogen
Test bestehen
Bakterien-Endotoxine
Test bestehen

Anwendung3

Paket

4

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