Glucose
Produktname: Glukose
CAS-NR.:5996-10-1
HS-Code: 17023000
Aussehen: Farbloses kristallines oder weißes kristallines Pulver
Qualität: Lebensmittelqualität
TNN ist spezialisiert auf Lebensmittelzusatzstoffe, pharmazeutische Inhaltsstoffe, kosmetische Rohstoffe, Feinchemikalien usw. Bei Bedarf können Sie sich gerne an uns wenden.
Beschreibung
Beschreibung

Echtheitszertifikat
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Artikel |
Spezifikation |
Testergebnis |
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Zustand |
Kristallines Pulver oder Granulat ohne sichtbare Fremdstoffe |
Normalwert |
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Geruch |
Mit spezifischem Geruch von DMH, kein unangenehmer Geruch |
Normalwert |
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Schmecken |
Weich und süß, ohne ungewöhnlichen Geschmack |
Normalwert |
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Spezifische Rotation |
52,0 Grad ~53,5 Grad |
52,9 Grad |
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Glukose (db) |
Größer oder gleich 99,5 % |
99.70% |
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Feuchtigkeit |
Kleiner oder gleich 10,0 % |
8.40% |
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PH |
4.0~6.5 |
5.8 |
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Sulfatasche |
Kleiner oder gleich 0,25 % |
0.03% |
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Chlorid |
Kleiner oder gleich 0,01 % |
<0.01% |
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Abschluss |
Das oben genannte Produkt entspricht dem GB/T-Standard 20880-2018. |
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Anwendung

Durch die Zugabe von Glukose kann die Textur des Brots zarter und der Geschmack weicher werden und die Gesamtqualität des Brots verbessert werden. Gleichzeitig kann es während des Backvorgangs schnell Energie freisetzen, wodurch der Teig aufgeht und das Brot weicher wird. Es absorbiert auch Feuchtigkeit, wodurch das Brot weich bleibt, der Alterungsprozess verzögert und die Frische und Haltbarkeit des Brots verlängert wird. Darüber hinaus hat es auch präbiotische Eigenschaften, die zur Entwicklung funktioneller Süßigkeiten mit gesundheitlichen Vorteilen genutzt werden können, beispielsweise zur Förderung der Darmgesundheit.
Verpackung und Lieferung

Verpackung: 25 kg Sack/Jumpo-Sack
Transport
Paket: Jumpo-Tasche

Verpackung: 25 kg Sack mit Palette

Warum Sie sich für TNN entscheiden sollten



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