Matcha-Pulver
Bio-Grüntee-Matcha-Pulver ist ein gesunder und biologischer Teeextrakt, der sich positiv auf die körperliche Gesundheit auswirkt.
Beschreibung
Was ist Matcha?
Matcha ist ein pulverisierter grüner Tee, der 137-mal mehr Antioxidantien enthält als aufgebrühter grüner Tee (wie, whoa). Beide stammen von der Teepflanze (Camellia sinensis), bei Matcha wird jedoch das gesamte Blatt verzehrt.
Traditionell wird er seit Jahrhunderten im Rahmen japanischer Teezeremonien konsumiert, ist aber in den letzten Jahren immer bekannter und beliebter geworden und wird heute auf der ganzen Welt in Tee-Lattes, Smoothies, Desserts, Snacks und vielem mehr genossen! Erfahren Sie hier mehr über die faszinierende Geschichte von Matcha.
Gesundheitliche Vorteile von Matcha
Untersuchungen legen nahe, dass grüner Tee die Gesundheit des Gehirns unterstützt und krebshemmende, diabetische und entzündungshemmende Wirkungen hat. Und wir haben bereits festgestellt, dass Matcha sogar noch wirksamer ist als grüner Tee! Außerdem ist Matcha eine sanftere Koffeinquelle als Kaffee (uns ist aufgefallen, dass es bei Matcha keine Kopfschmerzen oder Nervosität gibt). Und es ist reich an Vitamin C, der beruhigenden Aminosäure L-Theanin und einer Menge Antioxidantien (vor allem das kraftvolle EGCG).
Herstellung: Matcha gilt als der beste Grüntee der Welt. Er wird im Schatten angebaut (um den Chlorophyllgehalt zu erhöhen) und von Hand gepflückt und aus den besten ganzen Teeblättern hergestellt. Nachdem Stiele und Adern entfernt wurden, werden die Blätter (auch bekannt als Tencha) auf handwerklichen Granitmühlen sorgfältig mit Steinen gemahlen, um ein sehr feines (5-10 Mikrometer) Pulver zu erzeugen, was bedeutet, dass Sie beim Trinken von Matcha das gesamte Blatt verzehren.
Es gibt viele verschiedene Matcha-Qualitäten, von der zeremoniellen Qualität (die teuerste und hauptsächlich für Teezeremonien in Japan verwendete Qualität) bis zur Zutaten-/Lebensmittelqualität (günstiger, da sie mit älteren Blättern gemischt wird, was zu einem stärkeren Geschmack führt). Dieser hochwertige Matcha ist eine ausgezeichnete Wahl für einen leckeren und gesunden Trink-Matcha mit einem reichen und delikaten Geschmack.
Qualitäten: Matcha-Trinker erhalten 100 Prozent der Vorteile des gesamten Grünteeblatts und genießen und profitieren von dessen hohem Gehalt an Antioxidantien (einschließlich des leistungsstarken EGCg), Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien (wie Selen, Chrom, Zink und Magnesium). ), Chlorophyll und Ballaststoffe. Einige Studien haben gezeigt, dass Matcha dabei hilft, Krebs zu bekämpfen und den Stoffwechsel anzukurbeln.
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