Gelatine Hochwertiges Halal-Zertifikat Rindergelatine in Lebensmittelqualität CAS-NR.9000-70-8

Gelatine wird häufig bei der Herstellung von Lebensmitteln verwendet. 1.Süßwaren2.Milchprodukte3.Fleischprodukte4.Andere Produkte

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Beschreibung

CAS-Nr.:9000-70-8

MF:C102H151O39N31

EINECS-Nr.:232-554-6

Lagerung: An einem sauberen, kühlen, trockenen und belüfteten Ort lagern, um Feuchtigkeit, Hitze und direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden.

Vorteil:

Weit verbreitet in der Produktion

Strenges Qualitätskontrollsystem

Passen Sie (OEM) Gelatine entsprechend der spezifischen Anwendung des Kunden an

Physische Gegenstände
Identifikation A&B			PASSIEREN
Geleestärke 6,67 Prozent 10 °C (Blüte g)			210-230
Viskosität 6,67 % 60 °C (mPa.s)			2.7-3.7
Übertragung	Wellenlänge	450nm	Größer oder gleich 30 Prozent
		620nm	Größer oder gleich 50 Prozent
Transparenz (5 Prozent)			Größer oder gleich 400 mm
Feuchtigkeitsgehalt			Weniger als oder gleich 12 Prozent
Asche-Inhalt			Weniger als oder gleich 2 Prozent
PH Wert			5.0-6.0
Unlösliche Partikel			Kleiner oder gleich 0,2 Prozent
Partikelgröße			30-40-Netz
Farbe			GELB-HELLGELB

Chemische Gegenstände
Reduzierende Substanzen (SO₂)	Weniger als oder gleich 30 mg/kg
Restliches Wasserstoffperoxid (H₂O₂)	Weniger als oder gleich 10 mg/kg
Schwermetall	Weniger als oder gleich 20 mg/kg
Arsen (As)	Weniger als oder gleich 1 mg/kg
Chrom (Cr)	Weniger als oder gleich 2 mg/kg
Blei (Pb)	Weniger als oder gleich 1,5 mg/kg

Mikrobielle Gegenstände
Aerobe Plattenzahl	Weniger als oder gleich 1000 KBE/g
Schimmel & Hefen	Weniger als oder gleich 50 KBE/g
Coliform	Weniger als oder gleich 3 MPN/g
E coli	NEGATIV in1g
Salmonellen	NEGATIV in25g

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