Zitronensäure
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Zitronensäure

Zitronensäure wasserfrei Lebensmittelqualität

Produktname: Zitronensäure wasserfrei Lebensmittelqualität
CAS-NR.:77-92-9
HS-Code: 2918140000
Aussehen: Weißes kristallines Pulver
Qualität: Lebensmittelqualität
TNN ist auf Lebensmittelzusatzstoffe, pharmazeutische Inhaltsstoffe, kosmetische Rohstoffe, Feinchemikalien usw. spezialisiert. Bei Bedarf können Sie sich gerne an uns wenden.

Beschreibung

 

Beschreibung

 

product-800-642

 

 

Bei Zimmertemperatur ist Zitronensäure ein weißes, kristallines Pulver, geruchlos und extrem sauer, mit einer Dichte von 1,542 g/cm³, einem Schmelzpunkt von 153-159 Grad und einer Zersetzungstemperatur über 175 Grad, bei der Wasser und Kohlendioxid freigesetzt werden. Zitronensäure ist leicht wasserlöslich. Die Löslichkeit beträgt bei 20 Grad 59 % und der pH-Wert einer 2 %igen Wasserlösung beträgt 2,1. Die kristalline Form der Zitronensäure variiert je nach Kristallisationsbedingungen. Sie verwittert in trockener Luft leicht und ist in feuchter Luft hygroskopisch. Durch Erhitzen kann sie in verschiedene Produkte zersetzt werden und reagiert mit Säuren, Basen, Glycerin usw. Wenn Zitronensäure in Ethanol gelöst wird, reagiert sie mit Ethanol zu Ethylcitrat

Echtheitszertifikat

 

Artikel

Norm

Ergebnis

Figuren

Weißes kristallines Pulver oder farblose Kristalle oder Körnchen

Weißes kristallines Pulver oder farblose Kristalle oder Körnchen

Farbe und Klarheit der Lösung

Besteht den Test

Besteht den Test

Untersuchung

99.5%-100.5%

99.97%

Wasser

Gleich oder kleiner als0.5%

0.15%

Leicht verkohlbare Stoffe

Besteht den Test

Besteht den Test

Sulfatasche

Gleich oder kleiner als0.05%

0.028%

Sulfat

Gleich oder kleiner als150 Seiten/Min.

< 100 ppm

Chloride

Gleich oder kleiner als50 Seiten/Min.

< 50 ppm

Oxalat

Gleich oder kleiner als100 ppm

< 100 ppm

Kalzium

Gleich oder kleiner als75 Seiten/Min.

< 75 ppm

Eisen

Gleich oder kleiner als5 Seiten/Min.

< 5 ppm

Aluminium

Gleich oder kleiner als0,2 ppm

< 0.2 ppm

Arsen

Gleich oder kleiner als1 Seiten/Min.

Nicht erkannt

Führen

Gleich oder kleiner als0,5 ppm

Nicht erkannt

Quecksilber

Gleich oder kleiner als1 ppm

Nicht erkannt

Schwermetalle

Gleich oder kleiner als5 Seiten/Min.

< 5 ppm

Bakterien Endotoxin

Gleich oder kleiner als0,5 IE/mg

< 0.5 IU/mg

Partikelgröße

30-100Netz

Lagerung

In gut verschlossenen Behältern kühl und trocken lagern.

Abschluss

Das obige Produkt entspricht dem Standard BP2014,USP37

 

 

Anwendung

 

citric acid anhydrous price

Nahrungsmittel-und Getränkeindustrie
Im Lebensmittel- und Getränkesektor ist wasserfreie Zitronensäure in Lebensmittelqualität ein allgegenwärtiger Zusatzstoff. Ihre Hauptfunktion ist die eines Konservierungsmittels, das mikrobielles Wachstum hemmt und die Haltbarkeit von Produkten verlängert. Darüber hinaus verstärkt ihr saurer Geschmack den Geschmack, was sie zu einer wichtigen Zutat in Süßigkeiten, Erfrischungsgetränken und verarbeiteten Lebensmitteln macht. Die Fähigkeit von wasserfreier Zitronensäure in Lebensmittelqualität, als pH-Regler zu wirken, hilft dabei, den gewünschten Säuregehalt in verschiedenen kulinarischen Produkten aufrechtzuerhalten und sorgt so für Sicherheit und Geschmackskonsistenz.
 

 

 

Verpackung und Lieferung

 

citric acid package

Zitronensäure wasserfrei, Lebensmittelqualität, verpackt im 25-kg-Sack

 

 

Warum Sie sich für TNN entscheiden sollten

 

About Us

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