Süßstoff Maltitolpulver und Sirup
Maltitol ist eine Art dicke, farblose und transparente Flüssigkeit mit leicht süßlichem Geschmack. Je nach Verwendungszweck gibt es Sorbit in medizinischer, Lebensmittel- und täglicher Chemikalienqualität
Beschreibung
Produktbeschreibung
Produktname: Maltit (Pulver und Sirup)
Reinheit: 99 % min
Summenformel: C12H24O11
CAS-Nr.: 585-88-6
EINECS-Nr.: 209-567-0
Zertifikat: ISO, KOSHER, HALAL
Spezifikation
Spec.-Kristallpulver
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Artikel
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Norm
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Aussehen
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Weißer Kristall
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Schmecken
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Typisch süß ohne Fremdgeschmack
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Geruch
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Keine Fremdgerüche
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Test
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98%-100.5%
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Verwandte Produkte
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Weniger als oder gleich 1 %
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Wassergehalt
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Kleiner oder gleich 0,5 %
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Zucker reduzieren
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Kleiner oder gleich 0,1 %
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Bestimmte Rotation
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+105,5 Grad - +108,5 Grad
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Schmelzpunkt
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148 Grad --151 Grad
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Chlorid
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Weniger als oder gleich 50 ppm
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Sulfat
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Weniger als oder gleich 100 ppm
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Führen
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Weniger als oder gleich 1 mg/kg
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Nickel
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Weniger als oder gleich 1 mg/kg
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Arsen
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Kleiner oder gleich 0,5 ppm
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Schwermetalle
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Weniger als oder gleich 10 ppm
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Sulfatasche
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Kleiner oder gleich 0,1 %
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Leitfähigkeit
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Weniger als oder gleich 20us/cm
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Anzahl der aeroben Kolonien
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Weniger als oder gleich 50 KBE/g
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Hefe
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Weniger als oder gleich 30 KBE/g
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Formen
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Weniger als oder gleich 30 KBE/g
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Escherichia coli
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Negativ
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Spez.-Sirup
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Artikel
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Standard
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Fester Inhalt
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Größer oder gleich 80 %
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Eigenschaften
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Wässrige Lösung, die auf wasserfreier Basis NLT 50.0 % D-Maltitol (w/w) und NMT 8,0 % D-Sorbitol (w/w) enthält.
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Maltitol-Assay (auf wasserfreier Basis)
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Größer als oder gleich 50,0 %
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D-Sorbitol-Assay (auf wasserfreier Basis)
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Kleiner oder gleich 8,0 %
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Glührückstand
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Kleiner oder gleich 0,1 %
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Nickel
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Weniger als oder gleich 1 ppm
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Führen
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Weniger als oder gleich 1 ppm
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Schwermetalle (wie Pb)
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Weniger als oder gleich 5 ppm
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Zucker reduzieren
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Kleiner oder gleich 0,3 %
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pH-Wert
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5-7
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Wasserbestimmung
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Kleiner oder gleich 20
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Chlorid (mg/kg)
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Kleiner oder gleich 50
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Sulfat (mg/kg)
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Kleiner oder gleich 50
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Tatale Keimzahl (KBE/g)
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Kleiner oder gleich 500
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Coliforme (MPN/g)
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Kleiner oder gleich 3
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Leitfähigkeit
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Weniger als oder gleich 20us/cm
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Anzahl der aeroben Kolonien
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Weniger als oder gleich 50 KBE/g
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Hefe
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Weniger als oder gleich 30 KBE/g
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Formen
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Weniger als oder gleich 30 KBE/g
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Escherichia coli
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Negativ
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Paket
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Ein paar: Ammoniumdihydrogenphosphat
Der nächste streifen: Vitamin B2
