Isomalt Zuckerpulver
Produktname: Isomalt-Zuckerpulver
CAS-NR.:64519-82-0
HS-Code: 2940009090
Anderer Name: Isomaltitol, Palatinitol
Aussehen: 4-20Mesh-Granulat und 80-100Mesh-Pulver
GPS+GPM-Inhalt: 98% Min
Zertifikat: ISO, KOSHER, HALAL
Qualität: Lebensmittelqualität
TNN ist spezialisiert auf Lebensmittelzusatzstoffe, pharmazeutische Inhaltsstoffe, kosmetische Rohstoffe, Feinchemikalien usw. Bei Bedarf können Sie sich gerne an uns wenden.
Beschreibung
Beschreibung
Isomalt-Maschenweite: 4-20 ; 20-80 ; 40-60 ; 80 ; 80-160
Produktparameter
| ARTIKEL | FCCV-STANDARD | |
| Aussehen | Weißes Pulver | |
| GPS+GPM-Inhalte | Größer oder gleich 98 % | |
| D-MANNIT+D-SORBIT | Weniger als oder gleich 2 % | |
| ZUCKERREDUZIERUNG (als Glukose) | Kleiner oder gleich 0,3 % | |
| Feuchtigkeit, %, (Kristallisationswasser) | Kleiner oder gleich 7,0 % | |
| ASCHEGEHALT | Kleiner oder gleich 0,05 % | |
| Blei (als Pb) | Weniger als oder gleich 0,3 mg/kg | |
| ARSEN | Weniger als oder gleich 0,2 mg/kg | |
| Kupfer (als Cu) | Weniger als oder gleich 0,5 mg/kg | |
| Schwermetall (als Pb) | Weniger als oder gleich 10 mg/kg | |
| NickelL (als Ni) | Weniger als oder gleich 2 mg/kg | |
| Salmonellen | Negativ | |
Anwendung
Die hervorragenden Verarbeitungseigenschaften von Isomalt-Zuckerpulver machen es bei der Süßwarenherstellung unersetzlich. Seine thermische Stabilität verhindert, dass es sich beim Kochen bei hohen Temperaturen leicht zersetzt oder karamellisiert, und sichert so die Qualität und das Aussehen der Süßwaren. Bei bei hohen Temperaturen verarbeiteten Süßwaren wie Bonbons und Toffees kann die Verwendung dieses Produkts nicht nur die Transparenz und den Glanz des Produkts bewahren, sondern auch verhindern, dass die Süßwaren karamellisieren. Darüber hinaus ist Isomalt-Zuckerpulver nicht hygroskopisch, was bedeutet, dass die Süßwaren während der Lagerung nicht leicht durch Feuchtigkeit beeinträchtigt werden und klebrig werden, was die Haltbarkeit des Produkts verlängert.
Verpackung und Lieferung
Verpackt in 25 kg/SACK 18 MT/20 GP
Warum Sie sich für TNN entscheiden sollten
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