Isomaltitol, Palatinitol, Lebensmittelqualität
Produktname: Isomaltitol, Palatinitol, Lebensmittelqualität
CAS-Nr.: 64519-82-0
HS-Code: 2940009090
Anderer Name: Isomaltitol, Palatinitol
Qualität: Lebensmittelqualität
TNN ist spezialisiert auf Lebensmittelzusatzstoffe, pharmazeutische Inhaltsstoffe, kosmetische Rohstoffe, Feinchemikalien usw. Bei Bedarf können Sie sich gerne an uns wenden.
Beschreibung
Beschreibung
Produktparameter
|
Artikel |
Norm |
|
Aussehen |
Farbe: Weiß |
|
Status:Weißes Granulat |
|
|
Geschmack:Süß |
|
|
GPS+GPM-Gehalt (auf Trockenbasis) |
97.0%-102.0% |
|
D-Sorbit und D-Mannitol (auf Trockenbasis) |
Kleiner oder gleich 2,0 % |
|
Trocknungsverlust |
Kleiner oder gleich 7,0 % |
|
Reduzierende Zucker (wie Glucose) |
Kleiner oder gleich 0,3 % |
|
Nickel (mg/kg) |
Kleiner oder gleich 1 |
|
Blei (mg/kg) |
Kleiner oder gleich 0.5 |
|
Arsen (mg/kg) |
Kleiner oder gleich 0.5 |
|
Aschegehalt |
Kleiner oder gleich 0.1 |
|
Aerobe Keimzahl (KBE/g) |
Kleiner oder gleich 1000 |
|
Coliforme (MPN/g) |
Kleiner oder gleich 30 |
|
Schimmelpilze und Hefen (KBE/g) |
Kleiner oder gleich 50 |
Anwendung
Isomaltitol Palatinitol Food Grade weist beim Backen eine ausgezeichnete thermische Stabilität auf. Es zersetzt sich unter hohen Temperaturen nicht so leicht und karamellisiert nicht, wodurch sichergestellt wird, dass Backwaren während des Backvorgangs ihren Geschmack und ihr Aussehen behalten. Wenn Sie beispielsweise Kekse oder Kuchen backen, kann die Verwendung von Isomaltitol Palatinitol Food Grade verhindern, dass das Produkt karamellisiert, während gleichzeitig ein stabiler süßer Geschmack erhalten bleibt. Diese Eigenschaft macht es zu einer bevorzugten Zutat in vielen Rezepten für Backwaren, die bei hohen Temperaturen gebacken werden.
Verpackung und Lieferung
Verpackt im 25kg Sack
Warum Sie sich für TNN entscheiden sollten
Beliebte label: Isomaltitol Palatinitol Lebensmittelqualität, China, Lieferanten, Hersteller, Fabrik, kundenspezifisch, Großhandel, günstig, Rabatt, niedriger Preis, kostenlose Probe
